Préparation
Mettre l'eau et la levure dans le bol.
Programmer 2 min / 37°C / vitesse 1.
Programmer 5 s / vitesse 5.
Ajouter la farine, les lardons et le sel.
Programmer 4 min / mode pétrin.
Transvaser la pâte dans un récipient fariné et réserver couvert 1 heure.
Préchauffer le four à 220°C.
Sur un plan de travail fariné, façonner la pâte en 6 portions en rabattant de l'extérieur vers l'intérieur.
Déposer les pains sur une plaque avec papier de cuisson.
Saupoudrer les pains de farine et faire des entailles pour la décoration.
Cuire 15 min à 220°C.
Conseils
- Vous pouvez remplacer les lardons par du chorizo, des olives noires ou des noix.
- Kcal : 334 / portion
- Prix : 0,34 € / portion
- Inspirée du site Cookomix
vickie55 — 14. septembre 2022 - 15:26
très bonne recette ! pour ma part j'ai rajouté du gruyère râpé !!
Invité — 10. juillet 2019 - 10:21
voila qui change un peux et tres bon merci pour la recette