Préparation

Dans un premier temps couper 1/4 d'oignon, 5sec/Vit5.

Racler la paroi.

Ajouter 10g d'huile de colza, chauffer 5min/70°C/Sens de rotation/Vit0.5.

Pendant ce temps découper des rondelles de courgette, en laissant la peau, assez épaisses puis les re-découper en cube.

A la sonnerie, mettre les morçeaux de cougette dans le Couvercle verrouillé ainsi que le curcuma programmé 10min/90°C/Sens de rotation/Vit1.

Découper la tomate en 2, puis en gros cube.

A la fin du programme, rajoutée les morçeaux de tomate, le sel, le poivre, le fond de veau et le persil, laisser cuire encore 10min/80°C/Sens de rotation/Vit1.

Conseils

Bon Appétit

Auteur

Invité — publiée le 4 July 2016 · mise à jour le 4 July 2016

Commentaires récents

bossy — 14. août 2025 - 14:27

J'ai rajouté une aubergine, avec la courgette. on peut rallonger le temps de cuisson pour des légumes mins croquants.