Préparation
Éplucher l'oignon et le mettre dans le bol.
Programmer 5 s / vitesse 5.
Placer le fouet et y intégrer la courge coupée en petits morceaux, le sel, le poivre, le piment, le thym ainsi qu'un gobelet d'eau.
Régler 20 min / vitesse 1 / 100°C / Sens inverse.
Surveiller que la courge ne fait pas trop d'eau.
Au terme de la cuisson, retirer le fouet.
Ajouter la crème et le beurre.
Mixer 20 s / vitesse 6 en remuant avec la spatule.
ASTRID 01 — 31. décembre 2022 - 08:27
Purée très bonne, pas de fouet ni d'eau, reste quand même un peu liquide, la prochaine fois je rajouterai une pomme de terre ou quelques marrons pour plus de consistance
Melissa81 — 4. janvier 2022 - 18:23
Je ne connaissais pas le butternut c'est delicieux, je 'ai pas mis d' eau et c'etait parfait. Merci pour la recette
frejaville — 17. mai 2021 - 11:18
Simple et bon, merci pour le partage.
sevelenalena — 2. octobre 2020 - 17:05
Execellente recette...je la garde
Invité — 5. décembre 2019 - 19:27
Recette excellente !
En tenant compte des commentaires, je n'ai pas mis d'eau ni le fouet et c'était top §
A refaire !!
fsom — 21. mars 2019 - 18:08
Très bonne recette
cmoiahoui — 22. janvier 2019 - 14:12
Ne pas mettre d'eau, laisser plutôt 30 minutes. Ne pas mettre le fouet.
Invité — 6. novembre 2018 - 19:09
Ne pas mettre le fouet qui sature le moteur. Je ne comprends pas pourquoi il est indiqué de le mettre.
Il n'empêche que cette recette est absolument délicieuse ! La purée est parfaite, même sans le fouet.
caro 24 — 29. septembre 2018 - 15:35
Recette excellente !