Préparation
Éplucher et placer les oignons coupés en deux dans le bol.
Hacher 4 s / Vitesse 6.
Racler les parois du bol avec la spatule de façon à rassembler les oignons au fond du bol.
Ajouter l'huile et le sucre roux.
Faire cuire pendant 30 min / Varoma / Vitesse mijotage.
Ajouter le reste des ingrédients.
Terminer la cuisson pendant 7 min / Varoma / Vitesse mijotage.
Conseils
- Pour une version végétarienne, remplacer les 2 cubes de bouillon par deux cuillères à café de sauce soja (sucrée ou salée).
- Pendant la première cuisson des oignons, placez le varoma par-dessus le bol pour cuire légumes, viandes ou poissons pour un plat complet. Dans la photo d'exemple, j'ai ajouté quelques tranches de viande des grisons.
- Ajoutez quelques raisins secs avant la cuisson finale pour encore plus de saveur.
vanou.63 — 5. juin 2019 - 17:52
Au top rechauffer au four... un régal