Préparation
Éplucher les échalotes et les mettre dans le bol. Mixer 1 s vitesse 5. Racler les bords du bol vers le bas.
Ajouter l'huile d'olives et les lardons allumettes. Rissoler 2 min 100°C vitesse 2.
Placer le fouet. Ajouter les deux petits carrés de Kub Or, les carottes en rondelles, 300 g d'eau, le poivre, le persil et le laurier. Cuire 10 min Varoma Sens inverse vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter les pommes de terre en cubes et les petits pois et cuire 15 min Varoma Sens inverse vitesse mijotage.
Conseils
- Ne pas ajouter de sel à cette recette car les lardons allumettes et le Kub Or sont déjà salés !
- Si vous ne mangez pas la jardinière aussitôt, mettre 400 g d'eau au lieu de 300 g, sinon il n'y aura plus de "jus" quand vous la réchaufferez...
LENYLEVE — 16. avril 2025 - 15:21
Refaite avec plus de lardons et encore aqprès avec 2 côtes de porc dans le plateau varoma. Je ne m'en lasse pas.
cobis — 27. mars 2025 - 17:01
Super recette faite ce midi, super bonne .... respecté à la lettre ! Merci
LENYLEVE — 29. mai 2023 - 11:07
Refaite avec 4 filets de merlu dans le varoma.
berlarde — 12. juin 2022 - 17:54
Refaite avec les légumes du jardin, toujours aussi excellent !
Chrisp01 — 3. novembre 2021 - 20:15
Merci pour cette recette. Excellente !
LENYLEVE — 14. juillet 2021 - 14:08
Refaite avec des petits pois du jardin et de la graisse de canard à la place de l'huile d'olive, que c'est encore meilleur!
agogo89 — 1. août 2020 - 18:45
Top
Invité — 31. juillet 2020 - 14:49
Trés bonne recette merci
chalec1977 — 29. mars 2020 - 10:16
Très bonne recette, suivie à la lettre.
Merci!
pita449 — 20. mars 2020 - 17:54
Merci pour cette recette qui est vraiment très bonne. Je la conseille.