Préparation
Eplucher les échalotes et les mettre dans le Couvercle verrouillé. Mixer 1 sec vitesse 5. Racler les bords du bol vers le bas.
Ajouter l'huile d'olives et les lardons allumettes. Rissoler 2 min 100° vitesse 2.
Placer le fouet. Ajouter les deux petits carrés de Kub Or, les carottes en rondelles, 300g d'eau, le poivre, le persil et le laurier. Cuire 10 min varoma Sens de rotation vitesse Vitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter les pommes de terre en cubes et les petits pois et cuire 15 min varoma Sens de rotation vitesse Vitesse mijotage.
C'est prêt !
Conseils
- Ne pas ajouter de sel à cette recette car les lardons allumettes et le Kub Or sont déjà salés !
- Si vous ne mangez pas la jardinière aussitôt, mettre 400g d'eau au lieu de 300 g sinon il n'y aura plus de "jus" quand vous la réchaufferez...
LENYLEVE — 16. avril 2025 - 15:21
Refaite avec plus de lardons et encore aqprès avec 2 côtes de porc dans le plateau varoma. Je ne m'en lasse pas.
cobis — 27. mars 2025 - 17:01
Super recette faite ce midi, super bonne .... respecté à la lettre ! Merci
LENYLEVE — 29. mai 2023 - 11:07
Refaite avec 4 filets de merlu dans le varoma.
berlarde — 12. juin 2022 - 17:54
Refaite avec les légumes du jardin, toujours aussi excellent !
Chrisp01 — 3. novembre 2021 - 20:15
Merci pour cette recette. Excellente !
LENYLEVE — 14. juillet 2021 - 14:08
Refaite avec des petits pois du jardin et de la graisse de canard à la place de l'huile d'olive, que c'est encore meilleur!
agogo89 — 1. août 2020 - 18:45
Top
— 31. juillet 2020 - 14:49
Trés bonne recette merci
chalec1977 — 29. mars 2020 - 10:16
Très bonne recette, suivie à la lettre. Merci!
pita449 — 20. mars 2020 - 17:54
Merci pour cette recette qui est vraiment très bonne. Je la conseille.