Préparation
Couper le comté en morceaux et le placer dans le bol.
Mixer 7 s / vitesse 5 puis réserver dans un bol.
Préchauffer le four à 200°C.
Laver le vert de poireaux soigneusement afin d'enlever toute trace de terre.
Découper les poireaux en morceaux grossiers et les placer dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5 puis faire fondre 10 min / 100°C / vitesse 1.
Une fois les poireaux cuits, saupoudrer de curry et assaisonner à convenance.
Ajouter les œufs un à un.
Mixer 1 min / vitesse 8.
Ajouter le comté râpé et mixer 20 s / vitesse 5.
Répartir l'appareil dans les moules.
Remplir les moules au 3/4 pour éviter qu'ils ne débordent dans le four.
Enfourner 20 min à 200°C.
Servir aussitôt accompagné d'une salade ou d'un plat de pâtes pour un repas équilibré.
Conseils
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Invité — 1. octobre 2020 - 20:51
recette trés bonne mais la prochaine fois j'essaierais sans le curry
liloujeanne — 17. avril 2020 - 08:36
J'ai ajouté un peu de vache qui rit au fond des moules, 1 cuillère de farine et 1 cuillère de crème mais à la fin de la cuisson, le dessus a gonflé et ça s est un peu ouvert, dommage pour la présentation car TRÈS BON !!
aure john — 14. avril 2020 - 19:17
Très bonne recette. Parfait en accompagnement d'une salade. Je rajoute comme le commentaire une cuillère de crème et une de farine. La tenue est niquel. Je rajoute pour mon petit garçon la moitié d'un Kiri le moule. Il adore. Merci
Fromentin Liliane — 6. avril 2020 - 13:12
Je n'ai rien changé c'est très bon.
Séverine30 — 8. juin 2019 - 15:12
Excellent avec la moitié de fromage pour moins de calories.
Natb01 — 24. mars 2019 - 11:56
TRES BONNE RECETTE MERCI
bellerousse820 — 16. janvier 2019 - 14:39
Trés Bon!!!!!
Avec des dés de saumon excellent, merci à refaire.
Invité — 24. avril 2018 - 20:05
Super bon merci
Invité — 28. mars 2018 - 13:06
Très bonne recette. J'ai ajouté un peu de crème liquide et de la farine comme pour la base d'un flan en même temps que les oeufs, ce qui a permi au flan de ne pas dégonfler
Invité — 5. mars 2018 - 20:21
Trop bon, j'ai juste rajouter des lardons de saumon fumé avant la cuisson et recouvert de fromage râpé pour gratiner.
Tout le monde en a redemandé et ils ont même pas repéré le poireau ce dont j'avais peur.