Préparation
Eplucher et couper les carottes en gros morceaux puis les cuire dans le panier avec 500ml d'eau (ou de bouillon) 15mn / 100° / V1.
Une fois les carottes cuites, vider l'eau ou le bouillon du bol et les transférer dans le bol. Ajouter alors le reste des ingrédients sauf les cacahuètes et mixer 30sec / V5.
Ajouter les cacahuètes et mixer 10sec / V4.
Verser la préparation dans des moules en silicone, ajouter une demi toastinette au centre de chaque flan (penser à recouvrir le fromage par la préparation) et cuire au four 30mn à 160°.
Décorer chaque flan avec 2-3 cacahuètes revenues à la poele et servir
Conseils
- Vous pouvez couper une ou deux carottes en dés et les ajouter à la préparation en meme temps que les cacahètes pour jouer les sur les textures.
FCT — 2. avril 2023 - 20:30
Super recette pleine de saveurs, heureusement que j'ai doublé les quantités
Malicia96 — 28. avril 2017 - 21:52
J'ai beaucoup aime cette recette Très parfumée, j'ai adoré le mélange d'épices. Personnellement, j'ai mixé une gousse d'ail et une échalote après la cuisson des carottes, avant de les ajouter dans le bol. Je l'ai même refaite en l'adaptant pour faire une purée (sans oeuf, ni maizena, ni tostinette, ni cuisson au four) tellement j'avais apprécié les parfums. Merci beaucoup!
— 1. mars 2016 - 19:48
rapida — 8. novembre 2015 - 12:02
— 3. décembre 2014 - 22:34
molosse — 22. septembre 2014 - 14:40
— 20. décembre 2013 - 18:45
— 20. décembre 2013 - 18:45
— 9. décembre 2013 - 22:12
— 17. novembre 2013 - 18:02