Préparation
Laver les légumes, les éplucher et les couper en rondelles.
Mettre l'eau dans le bol et les légumes dans le Varoma : 30 min / Vitesse mijotage / température Varoma.
Préchauffer le four à 200°C.
À la sonnerie, réserver les légumes, vider et nettoyer le bol.
Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol : 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive : 4 min / 100°C / Vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter les légumes : 10 s / vitesse 5.
Ajouter l'œuf, la crème, le sel et le poivre : 10 s / vitesse 3.
Ajouter le râpé : 10 s / vitesse 4.
Répartir dans les alvéoles d'un moule à silicone et cuire entre 20 et 30 min.
Conseils
- Pour la cuisson : selon les fours, le temps peut varier.
- Ici, j'ai laissé 25 min dans un four à chaleur tournante.
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