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Flan carotte-courgette

Préparation

1 - Laver les légumes, les éplucher et les couper en rondelles

2 - Mettre l'eau dans le bol, les légumes dans le Varoma : 30min, Vitesse Vitesse mijotage, température Varoma

3 - Préchauffer le four à 200°C

4 - A la sonnerie : réserver les légumes, vider et nettoyer le bol

5 - Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol : 5sec, vitesse 5

6 - Ajouter l'huile d'olive : 4min, 100°C, Vitesse Vitesse mijotage

7 - A la sonnerie, ajouter les légumes : 10sec, vitesse 5

8 - A jouter l'oeuf, la crème, le sel et le poivre : 10sec, vitesse 3

9 - Ajouter le râpé : 10sec, vitesse 4

10 - Répartir dans les alvéoles d'un moule à silicone et cuire entre 20 et 30 min

Conseils

  • Pour la cuisson : selon les fours le temps peut varier.
  • ici j'ai laissé 25min dans un four à chaleur tournante

Auteur

Invité — publiée le 31 July 2013 · mise à jour le 31 July 2013

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