Chou rouge aux pommes

bossy — 17. octobre 2025 - 18:23

Chou mixé 10 secondes vit 4, 200 g de lard en gros lardons, avec les pommes, 15 minutes 100° vitesse 2 Sens inverse. Sans doute, ne fallait-il pas que je mette à 100° quand j'ai mis les pommes en morceaux. Je n'ai pas retrouvé les pommes à la fin, mais Excellent tout de même !

Invité — 9. septembre 2020 - 11:59

bonne recette merci

faby’n — 30. mars 2020 - 13:09

très bonne recette, j'y ai fait quelques modifications : rissolé 250 gr de lard fumé en même temps que l'oignon et en sens Sens inverse , mis 180gr d'eau et 20 gr de vinaigre de vin rouge ( pas mis de vin) quand j'ai rajouté les pommes, j'ai remis 25 minutes, c'etait exellent

. Faby'n

sarah_la_gourmande — 15. décembre 2019 - 20:03

Très bonne recette, je garde sous la main! Par contre j'ai mis vit1 avant les pommes et Vitesse mijotage après les pommes pour que ça soit moins haché. J'y ai ajouté des marrons à la fin très bon!!

Invité — 13. janvier 2019 - 15:35

Très bonne recette.

Comme je n'avais pas de vin rouge, j'ai mis 200 grammes d'eau.

La prochaine fois, je mettrai un peu moins de temps de cuisson car cela fait un peu purée.

Moi qui adore le chou rouge, je garde la recette.

Invité — 28. décembre 2018 - 13:02

Excellente recette. J’ai remplacé les pommes par des châtaignes

Invité — 12. avril 2018 - 19:10

Excellente recette à refaire‍

k-rolbibi — 8. janvier 2017 - 13:02

Recette essayée ce midi et adoptée, très bon. Merci

angel78 — 30. octobre 2016 - 05:33

Délicieuse recette de chou rouge ! Je l'ai émincé dans le thermomix 10s, vitesse3. J'ai profité de la cuisson du chou pour faire cuire mes pommes de terre dans le varoma.

jrcln — 27. octobre 2016 - 03:56

Excellente recette. Je n'ai pas mis de pommes. Première fois que je cuisine le chou rouge et pas la dernière. Hop dans ma sélection!