Préparation
Diviser la viande en 2. Oter les nerfs ou déchets qui pourraient rester. Mettre la moitié de la viande coupée en gros morceaux dans le bol et mixer 8 sec/vitesse 6,5. Sortir la viande du bol et l'aplanir en lui donnant la forme de 2 steaks hachés. Procéder de même pour l’autre moitié de viande. Cuire à la poêle à feu vif avec le beurre, plus ou moins longtemps, selon que l'on souhaite une cuisson bleue, saignante ou à point. Sale et poivrer selon votre goût.
pierrot et marie — 21. mai 2020 - 08:43
parfait
Invité — 12. janvier 2018 - 16:18
J'aime beaucoup la recette mais je trouve que l'on ne retrouve pas le haché de chez le boucher, c'est plus des filaments de viande. Par contre, géniale l'idée du fromage !
Invité — 5. janvier 2018 - 16:35
ca a l'air délicieux
Invité — 4. octobre 2017 - 10:37
ça donne envie
christinetta — 7. juillet 2017 - 15:34
Génial....
Invité — 2. novembre 2016 - 16:40
Cest parfait ma fille a adore elle qui ne mange que du Steack hache
merci
Invité — 2. novembre 2016 - 16:38
Cest parfait
excellente recette. Ma fille a adore
merci
Invité — 7. juillet 2014 - 21:37
Invité — 7. juillet 2014 - 21:36
Invité — 1. mai 2014 - 20:51