Préparation
1. Eplucher Oignon, le mettre dans le Couvercle verrouillé mix 5sec Vit 6, puis ajouter l'huile d'olive 1min 90° vitesse 2
2. Ajouter la viande dans le Couvercle verrouillé et le badigeonner de Curry. 3 min Sens de rotationVit 1
3. A la sonnerie, arroser avec le Bouillon recomposer et le vin blanc. Faire cuire à 30min Sens de rotation Vit 1 à 100°
A la moitié du temps, ajouter les champignons de Paris.
4. A la sonnerie, saler et poivron.
5. Mettre la farine, mélanger 2Min Sens de rotation Vit 2 70°
C'est près à être dégusté. Régalez vous
Conseils
- Accompagner de riz ou des tagliatelles
minoustos — 8. janvier 2018 - 14:10
Vraiment top : la viande reste savoureuse, cuite juste comme il faut pour du veau. Simplement la sauce est un peu trop liquide à mon goût, je rajouterai de la farine la prochaine fois.
robinmichette — 12. décembre 2017 - 15:34
J'ai ajouté une bonne cuillère de crème fraîche à la sauce et servi avec des coquillettes. Les enfants ont adoré!
— 9. octobre 2017 - 18:39
Rien à rajouter, la recette est rapide et parfaite ! J'ai dilué la farine dans un peu d'eau pour éviter les grumeaux. Merci
— 13. juin 2017 - 21:07
Recette excellente
— 9. juin 2017 - 21:14
Est ce vous penseez que jenpeux réaliser cette recette pour 10 personnes en une fois en doublant les doses
Cornelia — 27. mai 2017 - 10:49
Très bonne recette ! Sauce savoureuse et viande moelleuse, j'ai simplement délayé la farine dans un tout petit peu d'eau avant de l'ajouter à la préparation en fin de cuisson fin d'éviter d'éventuels grumeaux. Merci pour le partage !
— 9. avril 2017 - 12:05
La farine ne se disperse pas bien mm après avoir allongé le temps de cuisson et de mélangeage, résultat : des grumeaux de farine ds la sauce, pas terrible...
— 12. mars 2017 - 18:50
Recette facile et rapide. Toute la famille se régale !! Testée avec du ebly ça change du riz.
Zizouene — 5. janvier 2017 - 20:13
Excellentissime ( bon j'adore le curry faut dire !!!) j'avais réduit la quantité d'eau au vue des autres commentaires donc sauce parfaite voire un peu épaisse : j'ai mis 150ml d'eau et 150ml de vin blanc servi avec un risotto c'était parfait
— 29. décembre 2016 - 12:56
Bonne recette merci