Préparation
Éplucher les pommes de terre et les détailler en tronçons de 1,5 à 2 cm.
Éplucher l'oignon et le détailler en lamelles.
Couper les saucisses en morceaux de 1,5 à 2 cm.
Dans le bol mettre 1,5 litre d'eau, le vin blanc, bouquet garni, coriandre et quelques lamelles d'oignon.
Mettre les pommes de terre dans le panier cuisson en alternant les couches pommes de terre, oignon.
Mettre dans le Varoma les rondelles de saucisses.
Mettre le panier de cuisson dans le bol, fermer et poser le Varoma.
Cuisson 30 min Varoma vitesse 1.
En fin de cuisson, présenter dans un plat les pommes de terre, les rondelles de saucisses par-dessus, et parsemer de persil haché.
Ce plat se sert avec une bonne salade verte.
Romartin — 28. avril 2019 - 11:38
Saucisses montbéliard et pommes de terre
Rapide à faire et très bon, ça change
oliv_83 — 14. janvier 2017 - 19:34
L'eau recouvre-t-elle pommes de terre et oignons ?
Invité — 12. mars 2010 - 19:56
On peut même faire une cancoilotte et ensuite la servir avec les pommes de terre et la saucisse. Voilà un repas franc-comtois.
Invité — 12. mars 2010 - 19:56
On peut même faire une cancoilotte et ensuite la servir avec les pommes de terre et la saucisse. Voilà un repas franc-comtois.