Préparation
Sur une feuille de cellophande, poser à plat 1 tranche de viande,30gr de Camembert,sel,poivre.
Enrouler tres serré l'escalope sur elle même puis l'enrouler dans le film plastique le plus sérré possible.
Dans le bol, mettre l'oignon l'ail le cube 100gr de bierre 200gr d'eau sel poivre
Mettre les roulés dans le plateau vapeur, poser sur le bol.
20mn/varoma/vit2
A la sonnerie, enlever le plateau, ajouter 1càs de Mizena mettre le gobelet
3mn/80°/vit3
A la sonnerie, ajouter 200gr de créme
10s/vit3
Bon appetit
— 14. mars 2017 - 13:39
Testé ce midi, bon, mais trop fan du goût du camenbert. J'essaierai avec un autre fromage.
sebastien du 78140 — 9. décembre 2016 - 20:56
recette faite ce soir un regal bravo sa merite les 5 etoiles
— 18. octobre 2016 - 18:28
Excellent, les escalopes n'étaient pas seches, le camembert donne un petit goût mais pas trop fort et qui ne cache pas le goût de la viande.
BELLE03 — 20. mars 2016 - 09:37
Ange0804c — 20. mars 2016 - 09:03
lomamax — 19. février 2016 - 09:27
lomamax — 19. février 2016 - 09:25
— 18. février 2016 - 23:28
smiley67 — 25. janvier 2015 - 20:19
— 27. octobre 2014 - 14:41