Préparation
Couper les filets de poulet en morceaux pas trop petits. Préparer une marinade avec 1 gousse d'ail, huile d'olive, sauce soja, jus de citron, curry et cumin. Bien mélanger le poulet dans la marinade, filmer et laisser au frais minimum 2 heures.
Au bout de ce temps, peler les oignons et l'ail restant, mettre dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec vit 5. Racler les parois, ajouter les carottes en batonnets, les champignons émincés,huile d'olive et cuire 10 min 100° Sens de rotation vit 1.
Ajouter ensuite le poulet et continuer la cuisson 15 mn 100° Sens de rotation vit Vitesse mijotage. Saler et poiver au goût.
Pendant la cuisson du poulet, mettre à bouillir une casserole d'eau salée. A ébullition couper le feu et plonger les nouilles chinoises pendant 4 minutes (indiqué sur le paquet).
Lorsque le poulet est cuit, verser l'ensemble contenu dans le Couvercle verrouillé dans un grand plat creux ou un saladier et mélanger avec les nouilles égouttées. Parsemer de persil ou de coriandre.
C'est prêt !
Conseils
- Ne pas confondre les nouilles avec les vermicelles de riz qui sont incompatibles avec cette recette !
- Le goût très particulier de nouilles confère au plat un petit air dépaysant fort sympathique ; bien sûr il est tout à fait possible de le confectionner avec les pâtes plus traditionnelles.
— 31. janvier 2018 - 09:57
C'est une régal
— 2. juillet 2017 - 11:12
Très bonne recette. J ai mis le poulet dans le panier en ajoutant une brique de lait de coco.
— 7. octobre 2016 - 09:42
Très déçue par cette recette: aspect et goût très moyen poulet tout effiloché... vraiment pas appétissant, tout juste correct...
cici38 — 5. octobre 2016 - 09:16
vraiment tres bonne recete asiatique !! j ai rajouté une petite courgette que j ai coupé en batonnets et ajouté en meme temps que les carottes ... elles ne sont pas restées en batonnets malgré cela texture agreable a la vue et au gout , mon poulet ne s est pas ecrasé !! top, top !! j ai mis de la coriandre sur la table chacun a mis se qu il voulait et moi je me suis rajouté du nuoc mam !! mise dans mes chouchouttes !!
liz627 — 20. septembre 2016 - 12:34
J'ai divisé la quantité de pates par deux (car nous étions 2 adultes et un petit)mais j'ai tout de même mis les deux carottes plus une courgette et 200g de champignons vu que certains commentaires disaient qu'il manquait de légumes. Pour ma part, niveau quantité de légumes comme ceci c'était parfait! Pour la marinade, j'ai rajouté du miel et j'ai versé la marinade ds le bol avec le poulet et les légumes. L'ensemble n'était ps sec et très bon. Merci
marieémélia84 — 22. juin 2016 - 22:57
Brigou84 — 20. février 2016 - 21:49
Brigou84 — 20. février 2016 - 21:41
abra — 26. janvier 2016 - 18:40
— 26. janvier 2016 - 17:50