Préparation
Couper le poulet en morceaux.
Mettre les légumes coupés (1 carotte, le poivron, l'oignon, la courgette) dans le bol et donner 3 coups de turbo.
Ajouter un peu d'huile et régler 5 min / 90°C / vitesse 2.
Verser le lait de coco dans le bol et donner à nouveau 2 coups de turbo.
Ajouter l'eau, la deuxième carotte coupée en rondelles, les abricots, la badiane, le sel et le poivre.
Mettre le poulet dans le panier et régler 15 min / 90°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la sonnerie ajouter les blancs à la sauce et régler 5 min / 90°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Servir avec du riz ou du boulghour.
bodrum — 21. mars 2025 - 13:47
très bon mais la carotte n'était pas cuite, n'ayant pas de badiane, j'ai saupoudré d'épices 5 parfums
Invité — 22. décembre 2016 - 13:41
Deuxième fois que je le fais donc il entre dans mes favoris !
Assez sucré mais chez moi ça passe bien.