Préparation
Mixer les noix de cajou 8 s / vitesse 4.
Ajouter l'huile d'olive et le curry.
Faire chauffer 3 min / 100°C / vitesse 2.
Détailler le poulet en lanières et le disposer dans le panier Varoma.
Saler et poivrer le poulet.
Ajouter le lait de coco et la sauce soja à la sonnerie.
Ajouter le poivre.
Faire chauffer 3 min / 100°C / vitesse 2.
Réserver la sauce au chaud.
Mettre 1,5 l d'eau dans le bol.
Cuire 10 min / Varoma / vitesse 1.
Placer le panier Varoma avec le poulet.
Ajouter le riz dans le panier cuisson à la sonnerie.
Insérer le panier cuisson dans le bol.
Remettre en place le panier Varoma.
Continuer la cuisson 100°C / vitesse mijotage / temps de cuisson indiqué sur le paquet de riz.
casstroie — 6. janvier 2019 - 20:27
Recette délicieuse validée par tout le monde. J'ai juste remplacé l'huile par de l'huile de coco et mis qu'une demi-cuillère de curry.
Floripop — 25. août 2017 - 14:29
Bon et facile. Qd la plaque induction vient de tomber en panne, le genre de recette fort appréciée !
Malicia96 — 28. avril 2017 - 22:12
Merci pour cette recette
Très raffiné, simple à faire, et excellent!
Je l'ai réalisée plusieurs fois et tout le monde s'est régalé à chaque fois.
Merci beaucoup!
je l'ai faite plusieurs fois sans riz (et avec 23 mn de cuisson du poulet)
et une fois avec riz, et cette fois-là j'ai eu du mal à faire cuire le poulet (il a fallu que je prolonge la cuisson du poulet, et repasse au mode varoma lorsque le riz était cuit, mais une fois cuit, on s'est tous régalés! )
Invité — 13. février 2017 - 19:28
Rapide et très bon