Préparation
Mettre l´oignon pelé et coupé en 4 dans le bol. Ajouter le persil et le fromage râpé. Mixer pendant 5 secondes / vitesse 5.
Rajouter l´oeuf, la viande hachée, le sel et le poivre. Pétrir 2 minute / Couvercle verrouillé / Mode pétrin.
Sortir la pâte du bol. Saupoudrez de farine, et donnez à votre pain de viande la forme souhaitée. Le mettre dans un plat pour aller au four.
Préchauffer le four À 200°C.
Enfourné votre plat avec le pain de viande dans le four chaud. Laisser cuire pendant 30 minutes à 200°C. Puis baisser la température à 160°C pour 15 minutes supplémentaires.
Tristan12 — 9. décembre 2020 - 18:16
Mon premier pain de viande est c est une vrai réussite merci pour le partage
Loggan — 29. avril 2020 - 23:13
Merci pour le partage de la recette,
J'ai réalisé le pain de viande résultat excellent, juteux très agréable, très bon goût
merci beaucoup je la referais encore oui au oui
Invité — 6. avril 2017 - 21:56
Très bonne recette, facile à réaliser.
Invité — 19. février 2015 - 15:42
Invité — 5. novembre 2014 - 20:12
Invité — 31. mai 2014 - 11:37
Invité — 14. février 2014 - 15:01
Invité — 9. février 2014 - 15:24
Invité — 21. novembre 2013 - 10:21