Préparation
Mettre l´oignon pelé et coupé en 4 dans le bol. Ajouter le persil et le fromage râpé. Mixer pendant 5 secondes / vitesse 5.
Rajouter l´oeuf, la viande hachée, le sel et le poivre. Pétrir 2 minute / Couvercle verrouillé / Mode pétrin.
Sortir la pâte du bol. Saupoudrez de farine, et donnez à votre pain de viande la forme souhaitée. Le mettre dans un plat pour aller au four.
Préchauffer le four À 200°C.
Enfourné votre plat avec le pain de viande dans le four chaud. Laisser cuire pendant 30 minutes à 200°C. Puis baisser la température à 160°C pour 15 minutes supplémentaires.
Tristan12 — 9. décembre 2020 - 18:16
Mon premier pain de viande est c est une vrai réussite merci pour le partage
Loggan — 29. avril 2020 - 23:13
Merci pour le partage de la recette, J'ai réalisé le pain de viande résultat excellent, juteux très agréable, très bon goût merci beaucoup je la referais encore oui au oui
— 6. avril 2017 - 21:56
Très bonne recette, facile à réaliser.
— 19. février 2015 - 15:42
— 5. novembre 2014 - 20:12
— 31. mai 2014 - 11:37
— 14. février 2014 - 15:01
— 9. février 2014 - 15:24
— 21. novembre 2013 - 10:21