Préparation
Mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Râcler les parois.
Ajouter l'huile d'olive et régler 4 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter le concassé de tomates, le lait de coco, le jus de mangue, la viande coupée en morceaux de 3 cm, les épices, le sel et le poivre.
Régler 40 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Servir avec des nouilles chinoises ou du riz.
Invité — 14. janvier 2019 - 00:09
très bon mais ça ne ressemble pas à du colombo même si j'y ai ajouté des épices à colombo en plus.
Invité — 2. janvier 2019 - 13:36
Recette excellente qui parfume la cuisine pendant la cuisson
tout le monde a bien aimé - A refaire sans hésitation et j'ai suivi le conseil de ne pas mettre le gobelet pour la sauce
Merci pour le partage Couvercle verrouilléCouvercle verrouillé
Invité — 4. mars 2018 - 12:36
Un vrai délice... Plein de saveurs et hyper simple... merci pour le partage !!!
( je n avais pas de jus de mangue alors j'ai mis de la mangue séchée en morceaux.. humm )
Invité — 30. octobre 2017 - 13:35
Très bonne recette et très facile à faire.
La sauce n'est pas trop liquide. J'ai suivi le conseil et n'ai pas mis le gobelet.
A refaire sans hésiter
Invité — 29. juin 2017 - 09:17
je vais essayé ca à l'air trop bon
lacathaucoin — 12. juin 2017 - 10:15
extra ! merci !
j en'avais pas de jus de mangue, j'ai remplacé par 1/2 ccafé de poudre de mangue.
Nauvadine — 15. avril 2017 - 11:15
Trés bon. N'étant pas une fan de canelle, j'ai malgré tout suivi la recette à la lettre ( ...et - de 10g d'huile suffisent). Ce mélange d'épice est trés agréable. La viande est fondante. Meilleur le lendemain.
A refaire.
Nova
Invité — 26. novembre 2016 - 16:55
trop trop bon!!! On a tellement aimé que je refais cette recette demain soir pour mes invités !!!! Merci
Invité — 5. novembre 2016 - 08:24
Très bon
Invité — 29. septembre 2016 - 19:13
Parumée, goûteuse, bref une recette à refaire ! Merci pour le partage ! Même réchauffés le lendemain les restes sont tout aussi délicieux ! Il restait pas mal de sauce et j'ai donc rajouté des restes d'escalopes de poulet ...