Préparation

prendre le multicuiseur nouvelle génération (je vous ai dejà mis la photo ) mettre la viande avec 1cs d'huile et cuire 9mn retourner la viande et cuire a nouveau 9mn surtout ne pas saler et poivrer

laisser de coté

mettre dan le Couvercle verrouillé l'oignon mixer racler ajouter la graisse d'oie et cuire 3MN Sens de rotation VIT 2 100°

a la sonnerie mettre l'hélice ajouter la sauce tomate la sauce worcesteshire le pain d'épice le fond de volaille la moutarde le laurier la biere et la viande couvrir a hauteur d'eau surtout ne pas saler et poivrer cuire 40MN VAROMA Sens de rotation VIT1

a la sonnerie ouvrir le Couvercle verrouillé rajouter de l'eau a couvert et cuire a nouveau 30MN VAROMA Sens de rotationVitesse mijotage

PUIS une dernière fois ouvrir le Couvercle verrouillé saler et poivrer cuire 5MN VAROMA Sens de rotation VIT1 si vous trouver votre viande un peu ferme rallonger la cuisson en ajoutant un peu d'eau pour moi elle était parfaite

servir et régalez-vous

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Auteur

Invité — publiée le 20 April 2012 · mise à jour le 22 April 2012

Commentaires récents

flora123 — 28. février 2017 - 14:19

J ai envie d essayer cette recette,c est quoi worcetteshire?c est tentant .merci

— 22. avril 2012 - 23:27

maya62 — 22. avril 2012 - 15:53

— 20. avril 2012 - 14:14

KIKINE CV — 20. avril 2012 - 14:10