Préparation
1- Mettre l'ail épluché, avec oignons épluchés et coupés en deux et les échalottes 5 seconde dans le bol Couvercle verrouillé 3sec/VITESSE 5
2-.Faite rissoler avec 20g d'huile 5minutes/VAROMA/Sens de rotation/Vitesse1
3- Ajouter le boeuf (1kg200 découpé en dés), 1concentré de tomate, 2 c. à soupe paprika, 2 c. à soupe 4 épices, 2 c. à soupe de moutarde, le bouillon cube de poule, 1/2L d'eau, 1 grosse cuillère de sel, puis cuire 90 minutes/90°/Sens de rotation/vitesseVitesse mijotage
4-Pendant ce temps faite cuire votre accompagnement (vers 50 minute du plat)
Pour ma part j'ai servis ce boeuf avec des Malfadine.
Conseils
- -Pour ceux qui aime manger épicé vous pouvez rajouter un peu de piment
Invité — 6. décembre 2017 - 14:04
super recette. Pour pouvoir le donner à mes petitous (1 et 2 ans) j'ai juste diminué les épices (une pincée de chaque). servi avec des petites perles ils se sont régalés.
Invité — 20. juin 2016 - 14:44
Invité — 7. juin 2016 - 11:17
BROUSTAL — 22. mai 2016 - 21:12
Invité — 12. octobre 2015 - 21:23
Invité — 20. mai 2015 - 16:13
Invité — 13. mars 2015 - 15:19
tigry — 12. mars 2015 - 10:32
Invité — 11. février 2015 - 20:16