Préparation
1/ Eplucher les pommes de terre, les cuire à l'eau ( 20 minutes à l'autocuiseur en ce qui me concerne). Les mettre dans le Couvercle verrouillé ainsi que 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le lait et mixer 40 secondes vitesse 4. Réserver cette purée.
2/ Eplucher les oignons et les carottes et les mettre dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes vitesse 5. Rajouter les épices et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre 5 minutes Varoma vitesse 1.
3/ Rajouter la viande, le cube de bouillon, l'eau et le sel. Et faire cuire 5 minutes 60° vitesse 1.
4/ Préchauffer le four à 180°. Rajouter les petits pois et faire cuire 5 minutes 60° vitesse 1.
5/ Etaler la pâte brisée dans un moule à manqué, y poser dessus la préparation à la viande et recouvrir de purée. Parsemer de quelques dés de beurre.
6/ Enfourner pour 30 minutes.
Invité — 15. mars 2013 - 08:15
Leairis — 14. mars 2013 - 20:16
Invité — 13. janvier 2013 - 17:43
iso bol — 13. janvier 2013 - 16:37