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TOURTE aux champignons ( poisson d'Avril )

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé ,mélanger 30 sc / vit 4

Etaler la pate , découper en 2 morceax ,1 plus grand pour le

fond ,et qui dépasse un peu , mettre dans le moule

, et reserver le couvercle de la grandeur du moule + 1 cm pour

pouvoir souder

 

Préchauffer le four à 200°

 

PREPARER LA FARCE

2plucher l'oignon et l'ail , couper en 2 ou en 4 ,mettre dans le

Couvercle verrouillé  mixer 5 sc / vit 5 , racler les paroies du Couvercle verrouillé , ajouter

l'huile ,faire revenir 10 mn / Va / vit 2 Réserver

 

 Mettre le fromage au fond de la pate , y répartir les champignos

coupés en lamelles , l'oignon réservé par dessus

 

Mettre dans le Couvercle verrouillé les oeufs , la créme , le sel , poivre ,

 , mixer 10 sc / vit 5 , verser sur la farce ,

tasser un peu , mouiller les bords de la 2 pate avec un peu d'eau et

un pinceau , recouvrir , et presser les bords pour bien fermer

Décorer comme vous en avez envie , faire 2 ou 3 petits trous pour

que la vapeur puise sortit

Mettre au four , faire cuire 35 mn / 200°

Conseils

  • [[wysiwyg_imageupload:40977:]]Peut se faire en tourte tout simplement , ou en fesant le moitié de la pate en tarte
  • Pour faire le moule , j'ai plié en 3 du papier alu et j'ai plié pour obtenir un moule
  • En tarte , metre le fromage en dernier pour qu'il gratine

Auteur

mamiekinder — publiée le 27 March 2016 · mise à jour le 7 November 2019

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