Préparation
couper le giraumon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec Vitesse 5 et reserver le giraumon dans un plat
mettre l'oignon et le piment et mixer 5 sec Vitesse 6
Ajouter les lardons, le thym et une CS d'huile et faire revenir 10 Minutes Vitesse cuillère sens inverse à 100° sans le gobelet doseur
ajouter le mélange bouquet garni, le cumin et 3 poignée de giraumon râpé et 10 minutes Vitesse cuillère sens inverse avec le gobelet doseur
ajouter l'ail haché, le vinaigre balsamique,puis mélanger au reste de giraumon.
Préchauffer le four à 200 °
dérouler une pâte feuilleté , y déposer la garniture dessus
dérouler la 2eme pâte feuilleté la poser sur le dessus et souder les bords
scarifier le dessus avec une pointe de couteau
dorer la tourte et enfourner 25 à 35 mn jusqu'à ce que la tourte soit bien dorer
sortez du four et laisser tiédir
Conseils
- On peut remplacer le potiron par du giraumon, un vrai délice!!
— 26. novembre 2018 - 18:16
Excellante ! Je l'ai préparé lors d'un repas entre amis, accompagnée d'une salade de gésiers
mag2202 — 19. novembre 2018 - 23:19
RECETTE DELICIEUSE Merci pour le partage de la recette elle est délicieuse et facile a faire , nous nous sommes régalés
tigry — 19. novembre 2018 - 20:59
CARRON SYLVIE: la recette est donnée avec le TM5, voulez-vous dire TM31 ? Je pense qu'il n'y a pas de problème.
— 18. novembre 2018 - 11:24
Bonjour Commentt basculer la recette sur le Tm5 ? Merci et bonne journée
tigry — 7. octobre 2018 - 14:38
En tout cas celle de la photo est allèchante, on la dévorerait, belle réussite et félicitations.
tigry — 7. octobre 2018 - 14:36
Un simple conseil si je peux me permettre, je ferai cuire le potiron à la vapeur avant qu'il rejette trop d'eau; après chacun fait comme il veut ! Personnellement lorsqu'il a bien rendu l'eau, je le mets dans une pâte brisée ou feuillettée, ne pas oublier de saler un peu et cuire au four, lorsque la tourte est cuite, je soulève le couvercle et j'y ajoute une bonne louche de crème fraîche épaisse ou fluide, je remets quelques minutes au four avant de déguster avec une salade.
tcaparros — 11. novembre 2016 - 12:41
Très bonne malgré un excès d'eau et facile à faire. Je viderai un peu mieux mon thermo avant de déposer la garniture la prochaine fois. Merci
— 17. mars 2016 - 02:07
— 24. février 2016 - 20:04
— 9. décembre 2015 - 19:30