Préparation
Faire préchauffer le four à 180°C.
Mettre les ingrédients de la pâte dans le bol et mettre 1 min / mode pétrin.
Former une boule et étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné.
Plonger les bouquets de brocolis dans l'eau bouillante pendant 10 min.
Déposer les bouquets de brocolis dans le Varoma, mettre 600 g d'eau dans le bol et cuire 20 min / vitesse 1 / température Varoma.
Une fois cuits, disposer les brocolis tête en bas dans le moule à tarte et parsemer de lardons.
Mixer l'oignon coupé en 4, la ciboulette et la spatule 15 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter les 2 œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mixer 30 s / vitesse 3.
Répartir la préparation sur les brocolis.
Couper la bûche de chèvre en petits morceaux et recouvrir la préparation.
Déposer la pâte brisée sur le tout et enfourner 25 min.
À la sortie du four, retourner la tarte dans un plat et servir avec une salade.
Conseils
- Attendre que la tarte refroidisse un peu avant de la démouler, cela facilitera cette manipulation.
atilane — 20. avril 2020 - 13:10
Très bon, Merci pour le partage !
Invité — 12. janvier 2020 - 17:54
Excellente recette, que de bons retours.Merci
Quentem — 4. mars 2018 - 17:28
Recette excellente, les enfants l'adorent et nous aussi !
Par manque de temps, j'utilise une pâte brisée du commerce, je bats 3 oeufs et une brique de crême légère, c'est parfait.
Merci beaucoup pour ce partage !
Invité — 1. mars 2018 - 10:15
Très bonne avec 4 oeufs et 4 CS de crème, farine complète pour la pâte, moule silicone beurré. Se démoule très bien et est super jolie en présentation!
nath6275 — 4. novembre 2017 - 22:02
très bonne recette , rien à redire , merci
cbop — 6. octobre 2017 - 00:07
Excellent
FLAMs — 9. septembre 2017 - 20:44
Excellente recette ! Tout le monde a adoré ! Merci
Invité — 8. août 2017 - 21:01
Bonne recette mais j'ai ça un peu vite est le visu n'y était pas (c'est de ma faute)