Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Faire préchauffer votre four à 180°
Préparer votre pâte brisée :
Insérer les ingrédients dans votre Couvercle verrouillé puis mettre 1mn fonction Mode pétrin
Mettre en boule puis étaler au rouleau sur un plan de travail fariné
Ensuite, plonger les bouquets de brocolis dans une eau bouillante pendant 10 mn ou déposer les bouquets dans le varoma, mettre 600 g d'eau dans le Couvercle verrouillé et faites-les cuire 20 minutes vitesse 1 T° Varoma (merci Ninette11 ) Une fois cuits, les disposer tête en bas dans votre moule à tarte, parsemer de lardons.
Dans le Couvercle verrouillé mettre l'oignon coupé en 4, la ciboulette et mixer 15 secondes vitesse 5. Racler les bords avec la spatule. Ajouter les 2 oeufs et la crème fraîche, le sel, le poivre et mixer à nouveau 30 secondes vitesse 3.
Répartir la préparation sur les brocolis. Puis couper la buche de chèvre en petits morceaux et en recouvrir la préparation.
Déposer ensuite votre pâte brisée sur le tout et enfourner pendant 25 minutes.
A la sortie du four retourner la tarte Tatin dans un plat et servir avec une bonne salade.
Conseils
- ATtendre que la tarte refroidisse un peu avant de la démouler cela facilitera cette manipulation
atilane — 20. avril 2020 - 13:10
Très bon, Merci pour le partage !
— 12. janvier 2020 - 17:54
Excellente recette, que de bons retours.Merci
Quentem — 4. mars 2018 - 17:28
Recette excellente, les enfants l'adorent et nous aussi ! Par manque de temps, j'utilise une pâte brisée du commerce, je bats 3 oeufs et une brique de crême légère, c'est parfait. Merci beaucoup pour ce partage !
— 1. mars 2018 - 10:15
Très bonne avec 4 oeufs et 4 CS de crème, farine complète pour la pâte, moule silicone beurré. Se démoule très bien et est super jolie en présentation!
— 11. novembre 2017 - 10:56
— 11. novembre 2017 - 10:55
nath6275 — 4. novembre 2017 - 22:02
très bonne recette , rien à redire , merci
cbop — 6. octobre 2017 - 00:07
Excellent
FLAMs — 9. septembre 2017 - 20:44
Excellente recette ! Tout le monde a adoré ! Merci
— 8. août 2017 - 21:01
Bonne recette mais j'ai ça un peu vite est le visu n'y était pas (c'est de ma faute)