Tarte saumon poireaux

Préchauffer le four à 200°C.

Laver les poireaux et les découper en rondelles.

Placer les poireaux dans le bol pour 3 min à Varoma, vitesse 2.

À la sonnerie, ajouter l'eau et placer les saumons sur le Varoma.

Programmer 12 min à Varoma, vitesse 2, Sens inverse.

Pendant ce temps, étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et badigeonner la pâte avec la moutarde.

Déposer la fondue de poireau sur le fond de tarte ainsi que les pavés de saumon en petits morceaux, réserver.

Mettre les œufs, la crème fraîche, le lait, sel, poivre et muscade dans le bol.

Programmer 45 s, vitesse 5.

Verser la préparation sur la tarte.

Cuire environ 40 min à 200°C.