Préparation
Dans le bol, mettre les carottes épluchées et coupées en morceaux. mixer 15 sec/vitesse 6. Insérer le fouet dans le bol. Ajouter 250 g d’eau, le sel, le poivre, la noix muscade et régler 15 min/100°C/vitesse 2.
À l’arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 15 sec/vitesse 9
Ajouter la crème fraîche et régler 1 min/50°C/vitesse 3.
Mixer 10 sec vitesse 9
PREPARATION DE L APPAREIL
Mettre le jambon cru dans le bol : mixer 15sec vitesse 7
Parsemez cette couche de parmesan râpé
dans un bol, melanger oeufs + crème
dans un moule ; etaler la pate feuilletée
y deposer dessus le jambon mixé et recouvert de parmesan
verser l'appareil dessus
enfourner 40 minutes à 180C
vivi64 — 7. septembre 2017 - 22:26
Très bonne recette, même ceux qui n'aiment pas les carottes ont adoré
Invité — 12. juin 2016 - 11:47
Invité — 16. mars 2016 - 09:53
Invité — 10. mars 2016 - 13:04
Invité — 9. mars 2016 - 21:08