Préparation
Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol et donner 2-3 pressions de turbo.
Ajouter l'eau et pétrir 1 min / mode pétrin.
Mixer 10 s / Sens inverse / vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.
Beurrer et fariner un moule à tarte. Étaler la pâte. Réserver au frais.
Laver le bol.
Mixer les morceaux de potiron 5 s / vitesse 5. Racler les bords avec la spatule.
Ajouter les œufs, la crème épaisse légère et les bâtonnets. Mixer 15 s / vitesse 2.
Verser cette préparation sur la pâte brisée.
Cuire au four environ 45 min à 200°C (thermostat 6-7).
Invité — 20. octobre 2018 - 17:20
Un régalavec juste 100 grs de lardons, mes petites filles en ont repris 2 fois
Invité — 28. janvier 2018 - 16:30
Alors
D’une facilité incroyable à faire.
Cote esthétique elle est superbement belle.
Et à déguster oula encore bien pire c’est une tuerie.
Perso je rajoute 100 g de fromage juste après les œuf et je mixe 5 sec vitesse 8