Préparation
Dans le bol mettre la farine, le beurre, l'œuf, le sel et mixer 30 s vitesse 4.
Ajouter l'eau doucement jusqu'à ce qu'une boule se forme.
Étaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
Cuire la pâte à blanc quelques minutes.
Couper grossièrement les poivrons et les mettre dans le bol.
Mixer 10 s vitesse 4.
Ajuster le temps de mixage en fonction de la texture voulue.
Ajouter le coulis de tomate, les herbes, le sel et le poivre.
Cuire 100°C, 20 min, Sens inverse.
Disposer la garniture sur la pâte et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner jusqu'à ce que ce soit gratiné.
Variante : on peut mettre un poivron jaune à la place du vert et ajouter des dés de jambon.
Invité — 22. novembre 2018 - 20:36
Rien ne se tient et la pâte n'est pas cuite !
Je ne referais pas
C'est dommage
Cserey — 14. septembre 2017 - 22:00
Merci Pour cette recette. Très bon
Invité — 2. juillet 2017 - 12:40
tres peu de precisions sur les quantites
debutante , il m autait fallu plus de details (1 verre d eau/ poids approximatifs de poivrons, taille des briquettes de tomates), poivrons tres liquides= j ai passe au chinois avant de mettre sur la pate
J ai ajoute les herbes a la fin pour conserver leur gout en ne les cuisant pas 20mn
avis mitige sur les explications
resultat correct sans plus
Invité — 9. novembre 2016 - 07:41
Grand merci
superbe et j'y ai ajouté mon coulis un délice dans mes favoris