Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Émincer les poireaux et mettre dans le bol avec le beurre. Régler 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter les lardons et programmer 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Égoutter et remettre dans le bol.
Ajouter le fromage frais, la crème liquide, sel, poivre et mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 2.
À la sonnerie, ajouter les œufs et mélanger à nouveau 30 s / Sens inverse / vitesse 2.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer à la fourchette.
Verser la garniture sur la pâte.
Couper des rondelles de bûche de chèvre et disposer sur la garniture.
Mettre à cuire 45 min à 180°C. Quand il reste 10 min de cuisson, mettre en chaleur tournante pour un effet plus doré.
Conseils
- Commencer par réaliser la pâte brisée et la laisser au frigo pendant le temps de la préparation de la garniture, elle sera plus facile à étaler.
pierrot et marie — 21. janvier 2024 - 18:33
super bon
frejaville — 26. février 2023 - 13:21
Simple et efficace.
Sahlu — 17. février 2023 - 18:18
Faite, refaite, rerefaite, recette au top!!!!
lew — 1. janvier 2023 - 15:36
Excellent.
Je fais cette recette régulièrement et la famille se régale.
Merci gaele64!
Invité — 18. février 2022 - 01:33
une bonne tarte mais j'ai trouvé fade peut être dû au fait que j'ai remplacé la bûche de chèvre par du chavroux et du gouda de chèvre.
Didounette73 — 13. décembre 2020 - 22:37
Réalisée en ajoutant du bleu de chèvre dans la recette. Cette recette est excellente, avec beaucoup de goût.
Merci pour ce partage !
atilane — 15. mai 2020 - 09:33
Excellente !!
Invité — 24. février 2020 - 21:05
Tres bonne je la met dans mes favoris
Invité — 3. février 2020 - 00:24
Excellente recette ! Testée ce soir et adoptée à l’unanimité. Je n’ai mis que 150g de chèvre frais parce que je n’en avais pas plus mais c’etait Tout de même parfait. Merci pour ce partage.
Invité — 14. janvier 2020 - 20:13
une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants récalcitrants ! Très bonne recette