Préparation
Eplucher et couper l'oignon en 4, le placer dans le bol et mixer 5 sec/ Vit5.
Laver, éplucher et couper les poireaux en rondelles, les ajouter dans le Couvercle verrouillé avec 60 g de beurre et 1/2 gobelet rempli d'eau. Faire chauffer 20min/Varoma/Vit2.
Pendant ce temps, couper le saumon en morceaux. Etalez la pâte brisée dans votre moule à tarte. Y déposer les morceaux de saumon fumé.
Préchauffer votre four à 200°c
A la sonnerie ajouter la crème, le gruyére, le sel et le poivre. Mélanger 20s / Sens de rotation / Vit1.
Ajouter les œufs. Mélanger 40s / Sens de rotation / Vit3.
Verser la préparation sur le saumon déjà disposé sur la pâte. Cuire environ 30 à 35 minutes à 200°C.
Conseils
- Servir avec une petite salade
claudiem — 28. avril 2019 - 13:51
Bonjour,
Je viens de tester cette recette. Très bonne tarte aux poireaux et facile à faire.
J'ai juste remplacé le saumon fumé par de la truite fumée, tout aussi bon et moins cher .
Merci pour le partage !