Préparation
Mettre le beurre en morceaux et la farine dans le bol. Faire quelques pressions sur turbo en positionCouvercle verrouillé.
Ajouter l'eau tiède, et programmer 1 min / Couvercle verrouillé / Mode pétrin.
programmer 10sec Sens de rotation / vit 2 pour décoller la pâte des couteaux.
Etaler la pâte sur papier de cuisson et mettre dans plat à tarte.
Laver et couper les poireaux en gros morceaux. Programmer 10 sec / Couvercle verrouillé / vit5.
Ajouter les lardons et mélanger pour homogénéiser la préparation.
Faire rissoler 4 min / 100°C / Sens de rotation / vit Vitesse mijotage.
Prechauffer le four à 180°C.
Ajouter les œufs, la crème fraiche et le lait. Programmer 1min / Sens de rotation / vit3.
Verser la garniture sur la pâte.
Mettre gruyere râpé sur le dessus de la tarte.
Mettre au four 180°C pendant 35 à 40 min.
bossy — 5. mai 2023 - 16:22
Variante: Fait avec du surimi à la place des lardons, une pâte à pizza, et moitiè crème fraîche épaisse et tofu soyeux (plus diététique), reste idem et résultat parfait.
Amy78 — 28. mars 2017 - 21:27
Un régal. Merci pour la recette... tout le monde s'est resservi. Faite sans pâte et avec du comté à la place du gruyère.
— 4. février 2017 - 13:28
Aucune modification à apporter à cette excellente recette. Merci !
— 6. octobre 2016 - 09:44
j'ai mis du fromage de chèvre en plus sans rajouté de sel
— 27. juin 2016 - 21:37
Sonianiania — 12. avril 2016 - 19:53
Sylvie1517 — 7. février 2016 - 17:25
eba44 — 1. juin 2015 - 23:22
— 22. avril 2015 - 16:43
Mary39GEOR — 14. avril 2015 - 23:53