Tarte fromage frais brocolis façon Délice

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre la farine, le beurre, le sel, les graines de sésame et l'eau dans le bol et mixer 20 s / vitesse 4.

Retirer la pâte du bol et former une boule.

Fariner le plan de travail, puis étaler la pâte.

Mettre la pâte dans le moule à tarte beurré et fariné, puis piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Précuire la pâte au four 10 min / 180°C.

Mettre le lait, les œufs, la crème fraîche, le piment d'Espelette et le sel dans le bol avec le gobelet doseur et mixer 30 s / vitesse 4.

Détailler les sommets du brocoli.

Laver et éponger les brocolis, puis les mettre sur la pâte préalablement précuite.

Ajouter les rondelles de fromage de chèvre et la viande de grisons détaillée en lanières sur la pâte.

Étaler la préparation dans le bol sur la pâte.

Cuire 35 min / 200°C.

Bon appétit.