Préparation
Mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mélanger Mode pétrin environ 20 sec/vitesse 2
Vider la pâte et former une boule, réserver au frais
Mettre le four en pré-chauffage à 220°C
1- Mettre les épinards lavés,équettés et hachés grossièrement en 2 fois dans le Couvercle verrouillé avec un peu de beurre, sel et poivre sans le gobelet doseur Sens de rotation10min/100°/vitesse 1.
2- égouter les épinards dans le panier cuisson et réserver.
3- mettre l'oeuf, la Ricotta, la crème sel et poivre dans leCouvercle verrouillé mixer 20sec/vitesse 4.
4- faire chauffer une poêle à sec et y faire revenir les pignons. attention à ne pas les laisser trop longtemps!
5- mélanger les pignons et les épinards à l'appareil Sens de rotation 20sec/vitesse 2.
1- étaler la pâte dans un plat à tarte, piquer la légèrement
2- ajouter la préparation uniformement
3- soupoudrer légèrement de parmesan
4- enfourner pour environ 20-25 min, four à 220°C chaleur tournante.
Conseils
- Ne pas mettre les épinards d'un coup dans le Couvercle verrouillé au risque de le saturer.
- Vous pouvez remplacer la Ricotta par de la brousse
erseline — 6. juin 2022 - 12:24
Très bonne recette pour la pâte je faisais pratiquement la même recette TW. J'ai fait cette tarte avec les blettes du jardin une délice on s'est régalés. Merci
MDT34 — 14. avril 2019 - 13:14
Recette un peu longue entre la pâte, la cuisson des Epinards en 2 fois...mais qui vaut vraiment coup!!! Excellente
armel33 — 20. septembre 2018 - 12:25
J'étais emballée par les commentaires et je n'ai pas été déçue. Super recette rien à dire. Peut-être vais-je essayer avec de la brousse la prochaine fois pour relever un peu plus les saveurs. Et super recette de pâte à l'huile d'olive à refaire pour d'autres versions de tartes salées !
— 9. novembre 2017 - 13:38
Parfait pour ceux comme moi qui n'aiment pas les épinards! l'association des ingrédients donne un rendu bluffant
Viseflo — 5. octobre 2017 - 21:13
excellente recette pour le repas du soir avec une salade Pate absolument délicieuse j'essaierai la prochaine fois avec de la brousse (conseil que j'ai lu dans les commentaires!!) Merci pour votre partage
— 26. septembre 2017 - 21:36
Je decouvre cette recette et je vais la tester rapidement .
MARSEILLE — 19. août 2017 - 21:06
Recette très appréciée par toute la famille Le mélange se marie très bien, j'ai utilisé des épinards congelés (650g) et c'est parfait. Merci pour le partage
maluva — 11. juin 2017 - 14:25
Excellente recette, rapide à faire. Merci pour le partage Maluva
— 9. avril 2017 - 11:23
Excellent ! Nous avons tous beaucoup aimé. A défaut d'épinard frais, j'ai utilisé des épinards hâchés surgelés (2 x 400g) que j'ai cuit comme indiqué, sans décongélation préalable. J'ai mis 250g de brousse au lieu de la ricotta, car nous sommes fan de ce petit goût de brebis. Et j'ai saupoudré largement de parmesan, pour relever le tout. Cuisson 25 min. Une mention spéciale pour la pâte, vraiment très très bonne. A réutiliser pour des tartes aux légumes peu riches. Merci beaucoup pour le partage.
Norqui — 12. décembre 2016 - 11:10
Très bon mais la deuxième fois j ai enlevé les pignons et rajoute bûche de chèvre pour que ce soit moins fade