Préparation
Suivre la recette qui est dans le livre Thermomix "Ma cuisine au quotidien".
Etaler la pâte dans un plat à tarte et la cuire à blanc pendant 15mn à 200 °.
- Pendant que la pâte est au four trancher les tomates, et les déposer sur un papier absorbant.
- trancher les courgettes en fines lamelles.
- une fois la pâte sortie du four, badigeonner le fond de tarte avec la moutarde.
- disposer alternativement les tomates avec les courgettes.
- dans le Couvercle verrouillémettre l'oeuf, la crème,le gruyère,le sel, le poivre, mix 20s, vit3,5.
- verser la préparation sur la tarte.
- enfourner pour 45 mn dans un four chauffé à 180 °.
- servir avec une salade verte.
Conseils
- si vous le souhaitez vous pouvez remplacer le gruyère par de la mozarella, et dans ce cas alterner : tomate, courgette, mozarella.
— 14. août 2019 - 11:51
excellent j'ai utilisé une pâte feuilletée toute prête pour la rapidité. je n'ai pas précuit la pâte.
— 11. novembre 2018 - 09:51
Très bonne tarte ! Il me restait un morceau de bûche de chèvre, j’en ai donc disséminé entre les légumes avant cuisson. Un délice!
mumudu35 — 7. août 2018 - 21:26
très bonne tarte je la garde dans mes selections ! j'avais une pâte acheté j'essayerai la prochaine fois de la faire moi même
— 30. juillet 2018 - 22:32
UNE REUSSITE! Je l'ai faite avec une pate brisée, cuite à blanc et de la mozzarella, et elle a fait l'hunanimité. Merci
quintoreal — 13. septembre 2016 - 00:25
muriel62 — 5. septembre 2016 - 11:17
— 17. août 2016 - 21:06
— 17. août 2016 - 21:04
mylorxa — 10. août 2016 - 22:08