Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler la pâte et la disposer dans le moule.
Dans le bol, mettre le gruyère et les 30 g de chorizo. Régler 10 s / vitesse 4.
Avec la spatule, décoller les bords de la pâte.
À la sonnerie, ajouter le fromage blanc, les œufs, sel et poivre. Régler 30 s / vitesse 4.
Verser la préparation dans le moule et disposer les rondelles de chorizo.
Mettre au four 30 min environ selon le four.
Conseils
- Quand je n'ai pas le temps de faire la pâte brisée maison, je prends celle toute prête. Mais dans les deux cas, je garde toujours le papier sulfurisé pour ne pas salir le moule et pour aider au démoulage.
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