Préparation
mettre dans Couvercle verrouillé la levure et le lait mixer 5 sec vitesse2
puis rajouter la farine les oeufs le beurre en morceau le sel et mixer 10 sec vitesse 4 racler les parois du bol et remixer si besoin
vous obtenez une pate semi liquide.
Verser cette pate dans un grand moule ou repartir dans plusieurs petits moules
puis laisser lever la pate pendant 1 heure à température ambiante , elle doit doubler de volume
Une fois la pate levée y deposer dessus le chocolat en séparant les carrés puis dessus le chocolat déposer les fromages coupés en tranche .
Mettre au four chaud à 180 ° pendant 15 minutes
en levant pendant la cuisson ,la pate va passer par dessus un petit peu et le fromage et le chocolat en fondant vont passer au milieu en decoupant votre tarte vous aurez un coeur fondant choco-chèvre et mozza
bon appetit