Préparation

-fairechauffer le four à 180°

faire la pâte brisée thermomix dans le ,puis la mettre aufrais 20mn

- puis étaler la pâte,garnir le moule ,et le remettre un peu au frais.

-laver les tomates,sortir le moule du frigo ,badigeonner le fond de tarte avec de la moutarde,y ajouter le son d'avoine (pour éviter que les tomates détrempent le fond de tarte,

-couper les tomates en rondelles et les disposer le fond de tarte.

-saler ,poivrer ,ajouter un peu de herbes de provence mixée,couper la mozzarella en rondelles et la disposer sur les tomates;

-ajouter les olives noires coupées en morceaux.

-puis ajouter le filet d'huile d'oilve.

-puis mettre le moule au four et laisser cuire 30mn

-servir avec une salade.

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Invité — publiée le 24 August 2011 · mise à jour le 20 May 2015

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