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Tarte aux poivrons façon tatin

Préparation

- mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 sec vit 6

- mixer 10 sec, sens inverse, vit 2

- etaler la pâte en rectangle et la replier en 3. Répeter l'opération 3 fois

- mettre au frigo

- laver et épépiner les poivrons

- mettre la moitié dans le bol et mixer 5 sec vit 5. Egoutter dans le panier de cuisson. Renouveler l'opération avec l'autre moitié et egouter

- eplucher l'ail et disposer dans le bol. Mixer 3 sec vit5

- ajouter les poivrons, l'huile d'olive, set et poivre

- cuire 10 min, varoma, sens inverse, vit1/2

- étaler dans le fond du moule à tarte

- égoutter les olives

- eplucher et couper en 2 les oignons

- mettre le tout dans le bol et mixer 5 sec vit 5

- ajouter le sel et l'huile d'olive

- cuire 5 min, varoma, sens inverse, vit 1/2

- mettre le four a chauffer à 200°c

- étaler sur les poivons

 

- etaler la pâte feuilletée et la disposer au-dessus des 2 couches

- cuire au four pendant 40 min à 200°c

- laisser refroidir une dizaine de minute et démouler en retournant dans un plat

 

CETTE TARTE PEUT SE MANGER AUSSI BIEN CHAUDE QUE FROIDE

BON APPETIT

Auteur

Invité — publiée le 29 July 2012 · mise à jour le 29 July 2012

Commentaires récents

Aschtuce — 8. juin 2022 - 07:52

Merci pour cette recette. Très bonne même si le démoulage est délicat.

claude2 — 23. octobre 2021 - 21:20

Mac Leroy — 26. août 2019 - 13:49

Pas facile à présenter (encore que...) mais très bon: bonne surprise!

frisoulette — 31. juillet 2018 - 14:19

Très bonne recette; n'ayant pas d'olives j'ai mis du chèvre à la place : un délice Merci pour le partage

Agnès BDO — 19. février 2018 - 20:40

Tarte excellente et très originale. En beurrant le fond du plat le démoulage est aisé. Merci pour cette bonne recette

— 26. août 2017 - 09:35

Sinon trés bonne

— 26. août 2017 - 09:33

Attention pour le démoulage. Huiler le moule avant.

— 25. septembre 2016 - 17:44

Très bonne.

— 16. septembre 2016 - 17:22

lamouette39 — 27. août 2016 - 14:27