Tarte aux fromages

Mettre la farine, le beurre, le sel et l'eau dans le bol et mixer 20 s à vitesse 4.

Retirer la pâte du bol et former une boule aplatie.

Étaler la pâte, la mettre dans un moule à tarte et piquer la pâte à la fourchette.

Mettre les œufs, la farine, le lait et la crème dans le bol et mixer 45 s à vitesse 6.

Ajouter le gruyère à la préparation et la muscade.

Mettre la préparation dans le plat.

Cuire au four 180°C pendant 25 min.

Servir tiède.