Préparation
Mettre la farine, le son d'avoine, la poudre d'amande, le sel et l'huile dans le bol.
Ajouter les petits-suisses dans le bol.
Programmer 1 min / mode pétrin.
Sortir la pâte et l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé.
Abaisser la pâte dans une tourtière et la placer au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire revenir l'oignon coupé en morceaux avec les fanes de carottes et les rondelles de courgettes dans une poêle.
Cuire les légumes quelques minutes.
Verser les légumes sur la pâte.
Placer les tranches de jambon sur les légumes.
Saupoudrer le fromage râpé sur le jambon.
Cuire de 30 à 40 min.
Servir chaud avec une salade verte.
Conseils
- C'est un bon moyen de déguster les fanes de carottes.
verena — 8. août 2020 - 22:51
J'ai fais cuire les carottes avec à voir la semaine prochaine, je les aies fais cuire au thermomix fonction sens inverse 20 mn / vit 1.
Autesserre Dome — 8. août 2020 - 16:44
c'est une très bonne farine je la cuisine beaucoup.
On peut remplacer les fanes de carottes par des fanes de radis ou épinards tout dépend de ce que l'on a comme légumes
verena — 7. août 2020 - 01:08
J'ai les ingredients mais non le droit d'allumer le four
Donc dès que mon thermomix est vide, je cuisinais la partie légume.
Où puis - je congeler la pâte pour l'a faire la semaine prochaine ?