Préparation
Préparer une pâte brisée.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer.
Mettre les épinards, la crème, les œufs et les tranches de saumon coupées en petits morceaux, sel et poivre dans le bol. Cuire 1 min / vitesse 3.
Verser la préparation sur la pâte et ajouter généreusement des morceaux de fromage de chèvre frais.
Cuire au four 40 min à 180°C.
Conseils
- Vous pouvez remplacer le saumon fumé par des lardons et la crème fraîche par de la crème de soja