Préparation

Dans le bol mettre l'eau. Dans le panier de cuisson mettre les petits pois et dans le varona mettre les lardons 15min/Varona/vit1.

Pendant se temps étaler votre pâte mais garder 1/4 de la pâte si vous souhaiter faire la même déco que moi.

A la sonnerie vider le bol et mettre les petits pois et les lardon sur le fond de tarte

Préchauffer le four à 200°

Dans le bol mettre la ricotta,la créme fraiche, les oeufs, le gruyére, la pincée de noix de muscade et le sel et poivre mixer 30sec/vit4. Vider cette préparation sur les lardons et les petits pois

Etaler la pâte réservée et couper des bandes et les déposés d’abord dans la longueur de votre tarte puis après dans la largeur. Badigeonner de jaune d’œufs ou de lait et enfourner 40minutes à 200°. Adapter la cuisson à votre four comme dit Mercotte la cuisson varie selon chaque four.

servir tiéde ou froid

Conseils

Au lieu de mettre 300g de Ricotta et 200g de crème fraiche vous pouvez mettre 500g de ricotta moi je n’en avais pas asses. A la place du gruyère vous pouvez mettre du parmesan.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog//christellerobin.over-blog.com/

Auteur

Invité — publiée le 8 June 2014 · mise à jour le 8 June 2014

Commentaires récents

— 10. septembre 2016 - 22:47

— 11. mars 2015 - 23:01

— 12. juin 2014 - 16:01

— 12. juin 2014 - 15:33

— 8. juin 2014 - 23:17

— 8. juin 2014 - 14:15

— 8. juin 2014 - 13:47