Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol pour 15 s, vitesse 6.
Mixer 10 s, Sens inverse, vitesse 2.
Étaler la pâte en rectangle sur le plan de travail fariné et la plier en 3 avant de la tourner d'un quart de tour.
Répéter l'opération 3 fois en abaissant la pâte à chaque fois.
Étaler la pâte en rond et la piquer.
Disposer harmonieusement les tranches de saumon fumé sur la pâte.
Dans le bol lavé, placer 20 g de beurre et les poireaux en rondelles pour 3 min, température Varoma, vitesse 2.
Ajouter l'eau et programmer 12 min, température Varoma, vitesse 2, fin de cuisson.
Ajouter le sel, le poivre, les œufs et la crème pour 2 min, Sens inverse, vitesse 3.
Verser la pâte obtenue par-dessus le saumon.
Placer des rondelles de chèvre.
Saupoudrer d'aneth et de fromage râpé.
Enfourner pour 25 min à 210°C.
Aschtuce — 21. mars 2023 - 18:42
Très bonne. Merci
Orlane57 — 11. février 2018 - 19:25
Super bonne quiche réalisée avec une pâte brisée. A refaire sans hésitation
severine nenette — 26. juin 2017 - 19:34
juste excellente, à faire et à refaire!!
mymi — 23. janvier 2017 - 21:07
Faite et Testée ce soir, un pur régal...toute la famille a apprécié
ctravers62 — 7. novembre 2016 - 16:24
Très bon, même sans pâte feuilletée
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 06:42
Merci de ce(s) retour(s)!