Préparation
Préchauffer le four à 225°C.
Mettre le fromage dans le bol et mixer 8 s à vitesse 7.
Ajouter la farine, le lait, les œufs, le concentré de tomate, le sel, le poivre et la muscade dans le bol avec le fromage râpé et mixer 15 s à vitesse 6.
Beurrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
Déposer les rondelles de courgette au fond du moule, verser la préparation par-dessus et déposer les rondelles de tomates et le reste des rondelles de courgette sur la préparation.
Faire cuire 45 min dans le four préchauffé à 225°C.
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