Préparation
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à tarte.
Mettre le gruyère dans le bol et râper 5 s / vitesse 7.
Transvaser le gruyère râpé dans un récipient et réserver.
Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre dans le bol et mélanger 30 s / vitesse 5.
Couper les tomates en rondelles et les répartir dans le moule.
Ajouter les lardons allumettes crus (ou revenus dans une poêle) dans le moule.
Verser la préparation dans le moule à tarte.
Parsemer de gruyère râpé et enfourner 40 min à 180°C.
Servir chaud ou tiède.
Conseils
- Servir avec une salade.
- Vous pouvez remplacer les lardons par des champignons, jambons et tout autres légumes.
bossy — 1. octobre 2024 - 15:59
J'ai juste rajouité des rondelles de saucisses de tofu fumé ! Excellent façon d'utiliser les tomates du jardin !