Préparation
Mixer 5 s / vitesse 5 : un oignon coupé en deux et les bouquets d'une tête de brocolis.
Cuire 5 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 2.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer le fond, déposer des dés de poulet cuit et verser le brocolis par dessus.
Dans le bol : 250 g de lait, 50 g de philadelphia, 3 œufs, 20 g de maizena, sel, poivre. Mixer 15 s / vitesse 6.
Verser dans le moule et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner environ 40 min à 180°C (chaleur tournante).
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