Quiche potimarron poireau à la feta

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol.

Pétrir 1 min / mode pétrin.

Former une boule, l'aplatir, la couvrir de papier film et mettre 30 min au frais.

Mettre le blanc des poireaux et les échalottes dans le bol.

Pulvériser 5 s / vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olive.

Cuire 8 min / 100°C / vitesse 1.

Garnir la pâte de la préparation de poireaux, de potimarron râpé et de dés de feta.

Battre les œufs avec le fromage blanc.

Pulvériser 10 s / vitesse 4.

Ajouter le thym, le sel et le poivre.

Pulvériser 10 s / vitesse 4.

Répartir la préparation sur la tarte.

Ajouter un peu de piment en poudre.

Cuire 40 à 45 min à 190°C.